2020/02/23 茶畑整備
枝のよく伸びた茶園の整備を行いました。
おそらく昨年1番茶を収穫した後そのままだった畑です。
茶樹の通りの間の様子です。枝が長く伸びています。
品種は するがわせ です。
この畑を借りて栽培、管理していくことになりました。
伸びた枝を刈落としていきます。
機械で刈り落とした後です。だいぶすっきりしました。
今年は枝を刈落としたばかりなので、収量は少なめだと思います。
するがわせは 静岡県農事試験場でやぶきたの実生から選抜された品種です。（系統番号7109）
1961年に するがわせ と命名されました。
昔の品種で生産している人も少ないと思います。
香りに特徴があり、半発酵茶にも向くらしいというのを聞きました。どんな出来になるか少し楽しみです。
丸高農園日記
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