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2020/07/02 2番茶製造

2番茶製造も終盤になってきました。
大部分を占める煎茶のやぶ北はだいぶ前に終了し、摘採期がきた晩生のお茶の製造を少しずつ行っています。
お茶製造 
蒸し工程、60kg分蒸したお茶を機械に入れる前に用意しているところです。




お茶製造 
今は1日で製造するお茶の量も少なく、釜炒り製のお茶の製造も同時に行っています。
萎凋機にお茶の葉をいれているところです。



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