カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

2019/05/15 煎茶製造

1番茶の煎茶製造も終盤になってきました。

お茶 

製造前のお茶です。

品種 香駿の煎茶製造を行いました。

お茶製造

萎凋煎茶の製造も行いました。蒸しの状態を確認しています。

萎凋させたお茶は蒸し工程の時点で香りが違ってきます。

釜炒り製のお茶の製造も行っています。

お茶製造

萎凋中のお茶の葉です。

お茶製造

出来上がった荒茶です。

今後、棒取り(問屋さんに頼んで)、火入れ等を行って仕上げ茶にしていきます。

ページトップへ