静岡産半発酵茶（本山の香り茶）、べにふうき緑茶、蒸し煎茶の通販

べにふうき緑茶はメチル化カテキンがたっぷり！ 花粉の季節にはべにふうき緑茶がおすすめです！ メチル化カテキンにはアレルギー症状の抑制効果があります。 お茶の品種の中でもべにふうきはメチル化カテキンの含有量は一番！ 煎茶で多くを占めるやぶきた（品種）では成分は検出されませんが、べにふうきをはじめ紅茶用に開発された品種を中心に含有量が多いです。 そのべにふうきを釜炒り茶にしました。

紅茶用品種のべにふうきですが、紅茶として製造されるとメチル化カテキンが別の物質に変化してしまうため メチル化カテキンを摂取するには緑茶ををいただくのが良いです。 べにふうきの茶畑（右 写真）成分が多くなるように芽がよく育った後に収穫されます。 100%静岡産べにふうき

苦渋みの多いべにふうきを飲みやすい釜炒り茶にしてあります。 続けて飲むことが大事なべにふうきだから、飲みやすい釜炒り製法でつくりました。 成分を減らすことなく、おいしく仕上がる製法です。 ２００°以上に熱せられた釜にべにふうきの葉を投入し炒ってつくられます。 釜炒り機で製造することで、苦渋みがすくなくまろやかな味に仕上がります。

花粉症用の薬を服用すると眠くなるなどの副作用があることがありますが、
べにふうきはお茶なので、副作用で眠くなることもありません。安心してお飲みいただけます。
花粉の季節にはべにふうき緑茶がオススメです。



べにふうき緑茶の効果を期待するには、飲み方も大事です。
普通の急須に淹れて出す飲み方では、茶がらに成分が残ってしまいます。
成分をしっかりと抽出するためには、”煮出す”ことがオススメです。
煮出すことで茶葉に含まれている成分をしっかりと、お湯に溶けだすことができます。



水500ｃｃに対し茶葉3ｇ（ティーバッグだと1個）の割合でなべ等にいれます。
約6分煮出します。煮出すことで成分がしっかりと、抽出されます。
煮出したあとは別容器に入れかえます。
一日分をつくり置きするのもよいです。

煮出すのがめんどうな場合は保温性の容器に30分～1時間いれておけば同じように成分が抽出されます。 （すぐに飲む場合はいいですが、1時間くらい後にはふたを開けて一時さましてください、そうしないと抽出されたメチル化カテキンが変化してしまいます。）

粉末茶の場合でも丸ごと摂取することになりますが、吸収をよくするために一度”熱湯”でとくことをオススメします。

・リーフタイプ（茶葉タイプ）・・・美味しく飲めて、お買い得！ 80ｇ入り
・ティーバッグタイプ・・・美味しく飲めて、茶がら捨てが簡単。3ｇ×18個入り 54ｇ
・粉末タイプ・・・手軽にさっと飲むならコレ。 一袋で100杯分 50ｇ入り