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2017/05/23 整枝作業

1番茶の荒茶製造も、べにふうきを残しその他は終了しました。

現在は、整枝作業(お茶の刈り落とし)、お茶の仕上げ加工等を行っています。

茶 作業 

一度摘採した茶樹からは、遅れて出てきた芽が伸びています。

それを2番茶摘採に向けて刈り落としていきます。

茶畑

刈り取り後です。

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